Els forns de microones són electrodomèstics essencials. Hem sentit que el metall no es pot posar als forns de microones. Quines seran les conseqüències?
El principi de l'escalfament per microones és senzillament: quan les microones irradien als aliments, sempre hi ha una certa quantitat d'aigua als aliments, i l'aigua està formada per molècules polars (els centres de càrrega positiva i negativa de les molècules, fins i tot quan el camp elèctric extern ho fa). no existeix). coincident), l'orientació d'aquesta molècula polar canviarà amb el camp de microones. A causa d'aquest moviment de molècules polars d'aigua en els aliments.
I la interacció entre molècules adjacents produeix un fenomen semblant a la fricció, que fa augmentar la temperatura de l'aigua, de manera que també augmenta la temperatura dels aliments. Els aliments escalfats amb microones s'escalfen a l'interior al mateix temps, de manera que tot l'objecte s'escalfa uniformement i la temperatura augmenta ràpidament. Amb una freqüència de 2.450 milions de vegades per segon, penetra 5 cm de profunditat en els aliments per escalfar i accelerar el moviment de les molècules.
